Endíviasaláta
Igénytelen, könnyű termeszteni!
Hajtatásra és szabadföldi termesztésre alkalmas. Kesernyés, pikáns ízével a salátakeverékek fontos alapanyaga. A fejes-, és a kötözősalátához hasonló módon használják fel. Jelentőségét késő őszi és téli termeszthetőségének